甘めのごま味噌で漬けたしゃきしゃき食感のごぼう。 ごまと味噌の風味が味わい深い一品です。 漬け野菜マイスターケンケンのワンポイントアドバイス アレンジにはさっぱりとしたサラダチキンを和えるのがオススメ。 原材料 ごぼう（国産）、漬け原材料(しょうゆ、醸造酢、食塩山ごぼうが味噌をまとっているのではなく、 味噌の中に山ごぼうが隠れています。 お味噌はたまり醤油のような味もしてほんのり甘味もあり、 万能調味料でした！ 油揚げやおにぎりにつけて焼いたり、炒め物に使ったり、 最後の最後まで堪能しました。「春ごぼうを使った簡単味噌漬け」 材料 ごぼう600g 麦みそ500g 砂糖250g みりん適量 作り方 (1)ごぼうを水洗いし、適当な長さに切る (2)水にさらしてアクを抜く。 （目安） 洗いごぼう約10分 泥つきごぼう1時間 (3)アク抜きしたごぼうをお湯から
味噌漬け 昆布 高菜 牛蒡 坪水醸造 マルイ醤油 味噌 の公式通販サイト
